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Chili Cincinnati

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La saison froide est la période idéale pour cuisiner un chili et pourquoi pas une recette différent dont ce délicieux

Poulet au cari

Poulet au cari dans l’Instant Pot

Cette recette est une adaptation de ma recette de Poulet au cari de mon livre Les Grands Classiques de la cuisine d’ici qui est aussi délicieuse cuit dans l’autocuiseur Instant Pot.

Beignes à la cassonade

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La beigne maison est une de mes pâtisseries préférées et vous ne serez pas surpris d’apprendre que mon répertoire compte

Tarte Shoofly

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Cette tarte est un classique de la cuisine de la communauté Amish de Pennsylvanie

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Ces Carrés aux dattes ont une texture parfaite pas trop sèche et ne s’émiettent pas au service.

Tomates

Cuisiner la tomate

Un peu d’histoire La tomate vient d’une plante indigène de l’Amérique du sud.  Au moment de l’arrivée des Européens en

Citrons - Simi Valley

La Magie du Citron

Le citron frais est un ingrédient magique indispensable dans nos cuisines. Il suffit d’une petite quantité de jus de citron

Pratique

Allo, je m'appelle Micheline

C’est un plaisir de vous avoir ici, si vous avez des questions, écrivez-moi.

Cuisiner avec Micheline